Brukar lägga så det blir en cirkel med polarbrödet. Blanda i cremefraichen och salta, peppra. Servera med vitkålssallad majs och grekisk dressing ihopblandat
Bryn färsen tillsammans med löken. Den kanske inte är det magraste för oss som räknar smartpoints (brödet gör så att det blir dyrt) men denna kan man lätt göra när man är sugen på pizza eller paj
Lägg sedan i crème fraiche samt krydda med valfri peppar. Tillsätt purjolök och stek med lite. Gärna bara övervärme då undre brödet lätt kan bli hårt vid över och undervärme
Blanda allt medcreme fraiché. Krydda med peppar och salt, även dillkrydda om man vill ha det. Krydda med peppar och salt, även dillkrydda om man vill ha det
Jag har också garderat mig med en god flaska whiskey. Varmsmörgåstårta5 portioner16 stora skivor formfranska med kanten bortskuren250 gram rökt skinka i strimlor1 liten purjolök i strimlor (stek den lätt om du vill att den ska vara mild)2 hackade klyftor vitlök1 burk champinjoner hackad3 dl cremefraiche (jag tog lätt)1 ask boursinost med vitlökslat peppar4 ananasskivor i bitar4 tomater i skivorriven ost ca 2,5 dlBlanda cremefraiche ost purjo vitlök skinka och krydda. Kleta på 1/3 del lägg bröd kleta tills du avslutar med bröd. 3 dl cremefraiche. 1 ask boursinost med vitlök
Bred ut resterande fyllning och täck med de sista bröden. Bred ut hälften av fyllningen på bröden och täck med ytterligare 3 bröd. 2 dl lätt crème fraiche. 1 dl lätt crème fraiche
Tillsätt strimlad purjo, champinjoner, hackad skinka och låt fräsa med.  Häll i grädde och cremefraiche och låt puttra en liten stund så att röran tjocknar
